Preisig Käse und Wein, seit 1942

Woodfood

Das Pop up-Projekt WOOD FOOD ist nach dem fulminanten Erfolg vor zwei Jahren wieder in Zürich! Und wir freuen uns, exklusiv den Käse für dieses verrückte, superfeine Projekt um die Macher von ValeFritz liefern zu dürfen. Willi Schmids «Bergfichte» passt da natürlich hervorragend.

Tafel Parkplatz

Käseliebhaber wussten es ja schon immer: von unseren Parkplätzen aus sind es nur ein paar Schritte ins Käseparadies.

Weine von Dominik Benz

Kürzlich war Südfrankreich zu Gast bei uns: Dominik Benz ist von Wädenswil nach Moulin de Beauregard ausgewandert und präsentierte uns seine Weine.

Käse von Maître Antony

Hansueli ist wieder zurück von seinem Arbeitsausflug bei Maître Antony und hat frische Käse mitgebracht.

Richterswiler Wein

Perfekt zu Käse passt unser Richterswiler Räuschling oder der Müller Thurgau.

Gartengold-Apfelsaft

Frisches Obst aus privaten Schweizer Gärten, gepflückt von Menschen mit einer Behinderung: Daraus entsteht ein Saft mit dem besonderen Geschmack alter und seltener Apfelsorten. Gartengold. Jetzt bei uns erhältlich.

Mozzarella machen

Hansueli hat im jungen, herausragendem Restaurant The Artisan in Zürich einen Crash-Kurs in der Herstellung von unpasteurisiertem Mozzarella gegeben. Es hat sichtlich Spass gemacht :-)